マサヒロ 正広 プラ柄MV鋼 牛刀 13912 24cm <AMSC8912> AMSC8912

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商品情報

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抗菌プラスチックハンドル仕様のMV-Pシリーズ「牛刀」

■包丁の仕様
・形状:牛刀(洋刃)型
・刃型:両刃
・刃渡りサイズ:24cm

■三段階に渡る本焼き入れ
 高い焼き入れ硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。

■耐熱温度100℃の柄部
 食洗機にも対応しています。

■MV-Pシリーズ(2021年4月時点取り扱い)
・ペティーナイフ(12、15cm)
・牛刀(18、21、24、27、30cm)
・筋引(24、27cm)
・骨スキ(角)(15cm)
・骨スキ(丸)(15cm)
・三徳型(16.5cm)
※数字は刃渡りサイズです。

抗菌プラスチックハンドル仕様のMV-Pシリーズ「牛刀」



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